快乐生活网logo.png快乐生活网

快乐生活网
快乐生活网是中国最大的生物技术、生物科学门户网站。
快乐生活网

未知全貌不予置评 螺蛳粉的味道试过才知道

有一些食物总是让人又爱又恨,比如榴莲 臭豆腐 螺蛳粉。喜欢的人爱不释手不喜欢的人嗤之以鼻。螺蛳粉就是典型的闻着臭吃着香。

第一次与螺蛳粉相遇的那个夏天,我还在广西读书。舍友拉我去美术馆附近的螺蛳粉店。那家店小小的,东西少少的,然而这并不妨碍我们吃得酣畅淋漓,满头大汗。那是我第一次吃螺蛳粉,一开始我是非常抗拒那闻起来臭臭的味道,在舍友的诱惑下我尝试了第一口,然后就爱上了那个味道。后来回到山东,在一个沿海的城市有了小小的居所。彼时住的地方还没有开发,略显荒凉,想找一家吃螺蛳粉的店都找不到,略显遗憾。

 

后来的生活一如既往的平淡,只是偶尔会想起读书的日子,想起小店里婀娜细腻的粉,带着点儿脆脆的清香。再次吃到如记忆中那般正宗的味道是在偶然一次逛超市时,无意间买下的一盒食族人螺蛳粉,包装盒是一个牛皮纸桶,上面画了个卡通牛,看上去萌萌的,在一大排速食产品中,显得非常特别。

 

拆开它的包装着实被惊艳了一把,想不到它小小的身躯里还藏着这么多惊喜,酸笋、腐竹、木耳、粉包油包倒是个个齐全。看着一个个有模有样的料包,不禁有些失笑,颇有点“麻雀虽小,五脏俱全”的意味,按照说明上写的,把料包一个个拆开与粉丝一起放进盒子里,加开水等五分钟,不禁有些期待它到底是什么味道。

五分钟一过,迫不及待地打开盖子,宛如一个收到期待已久的礼物的小朋友,伴着一点点不真实的忐忑与期待,感受瞬间充盈的独特气息,香气争先恐后地飞逸,满室生香,热气磅礴,的确是久违的味道,酸笋特有的酸酸臭臭的味道,腐竹软糯劲道,木耳爽脆可口,仿佛看到了我心中饥肠辘辘的渴望,这碗阔别已久的螺蛳粉终是又鲜色生香地来到我的身旁。

 

如一个风雪夜,遇到一盆炉火。我遇到食族人,寻回记忆中的味道,粉条的滑嫩,汤汁的鲜香,酸笋的山野之韵,让一碗螺蛳粉多姿多彩。

“总有一些温暖包裹着冷若冰霜的外表,总有一些误解,不去了解,是不会解开的。所以,螺蛳粉的美味,了解过才知道”螺蛳粉有多好吃,也只有品尝过的人才明了。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

相关推荐