研究人员发现定期吃鱼可降低肠癌的风险

《太阳报》报道：“定期吃鱼可降低肠癌的风险。”

报纸报道了一项新研究，研究人员研究了包括英国在内的欧洲近50万人的饮食。他们发现，在研究开始之初吃鱼最多的人，与进食很少或不吃鱼的人相比，平均15年后被诊断出肠癌的可能性要低12%。特别是，对于脂肪鱼的摄入也发现了类似的联系，而“瘦”鱼的联系还不确定。

重要的是要指出，由于个人一生中患肠癌的风险相对较小(英国每年约有42,000人被诊断出患有这种疾病)，因此将这种风险降低12%并不像某些头条新闻那样令人印象深刻。让你相信。

科学家认为，由于在鲱鱼和鲭鱼等油性鱼中发现的鱼油具有抗发炎特性，鱼可能降低肠癌的风险。

同样，通过这样的观察性研究，我们不能确定多吃鱼直接导致肠癌风险的小幅降低。其他因素，例如总体上健康的生活方式，也可能会影响风险。

但是，研究结果表明，按照目前的建议，每周吃一次或两次鱼是健康均衡饮食的一部分。

这个故事是从哪里来的?

进行这项研究的研究人员来自欧洲的40个机构，该机构由法国国际癌症研究机构牵头。该研究由世界癌症研究基金会和欧洲委员会资助。它发表在同行评审的《临床胃肠病学和肝病学》杂志上。

《在线邮报》，《每日电讯报》和《太阳报》都报道了这项研究，但没有一个研究清楚表明像这样的观察性研究不能证明吃鱼可以降低患癌症的风险。头条新闻暗示鱼“大幅度削减”了风险，夸大了绝对风险的小幅下降。

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