番茄红素是迄今发现的最强大的抗癌药之一

不管番茄是否是沙拉(或比萨饼)中您最喜欢的部分，当然有充分的理由将尽可能多的番茄包括在您的饮食中。最大的原因之一是使番茄具有美丽色彩的番茄红素是 迄今为止科学家发现的最有效的抗癌剂之一。

尽管研究人员已经意识到 番茄红素具有强大的抗癌能力 已有30多年了，但是最近，大量的研究已经进入了研究领域，即该化合物如何最好地用作抗癌武器库的一部分。

LifeExtension Magazine 指出 ，癌症是美国第二大死亡原因，在任何特定时间影响着超过2100万美国人。因此，番茄红素可以有效预防和治疗癌症这一事实至关重要。

什么是番茄红素，它是如何工作的?

根据FitDay的报道 ，除了具有抗癌作用之外，番茄红素还被证明可以降低50%的心脏病风险，降低动脉硬化的风险(动脉斑块堆积)，保护皮肤免受紫外线辐射过度暴露于阳光下会造成损坏，并防止老化迹象。

发表在《生物调节剂与体内平衡剂杂志》上的一项新研究综述 认为番茄红素可干扰癌细胞的增殖并减缓疾病的进展。研究小组报告说，番茄红素还有助于防止恶性肿瘤转移或扩散到体内其他部位。

发表在《细胞生理学杂志》上的另一项研究 发现，番茄提取物会干扰癌细胞克隆自身的能力。

还进行了广泛的研究，以研究番茄红素对抗卵巢癌的潜力-卵巢癌被认为是所有妇科癌症中最致命的癌症。

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