脑花的营养价值和危害（脑花的营养价值）

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1、 大脑主要指猪脑，猪脑营养价值丰富，含有大量的钙离子、铁离子、磷离子等成分，能有效补充身体所需的矿物质。

2、可以改善缺铁性贫血，增加骨骼的强度。

3、但需要注意的是，脑花中的胆固醇含量非常丰富，吃多了可能会导致高血压。

4、从中医的角度来说，这种脑花性寒，味甘，能清热利湿，解毒，改善上火现象。

5、但是吃多了容易损伤肠道，建议不要吃太多。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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