鳝鱼营养功效与作用（鳝鱼营养功效与作用）

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1、 鳗鱼，也叫黄鳝，属于一种营养价值非常高的鱼类。

2、从中医的角度来说，鳗鱼性温味甘，具有补中益气的作用，能有效缓解腹部冷痛，预防便秘。

3、而且鳗鱼中含有大量的蛋白质、钙离子、氨基酸等成分，能为人体新陈代谢提供能量，促进骨骼对钙离子的吸收，从而增加骨骼的强度，降低骨质疏松的概率。

4、这是一种健康食品。

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