清水煮白菜的营养价值及功效（清水煮白菜的营养价值）

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1、 清水煮白菜主要是在烹饪过程中除了盐不加其他调料。

2、大白菜本身性平味甘，有清热利湿、解毒养胃的功效。

3、用水煮大白菜可以有效吸收大白菜汁中丰富的纤维素和维生素E，不仅可以促进肠道蠕动，加速体内废物的排除，还可以美白肌肤。

4、能对抗自由基，对神经衰弱有辅助治疗作用。

5、还能起到一定的补钙作用。

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