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山药长芽子了可以吃吗 山药长芽子了还能吃吗

2024-06-23 01:08:06 来源: 用户: 

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1、在此之前,还没有出现过吃了发芽山药的人发生中毒事件的报道。

2、至于山药的发芽,有一点可以肯定的是,山药已经开始生长,它的发芽当然会导致自身的营养素的减少或减少,但如果只是稍微发芽一下,那么营养素的损失就会很小。

3、但在发芽过程中,营养素可能也会发生变化,对人体产生不良影响,因此,一般情况下,生了芽的山药还是尽量不吃,如果非要吃,则应将发芽的部分切掉再吃。

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