馒头和米饭哪个热量高一点 馒头和米饭哪个热量高

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1、以等量的米饭和馒头为主食比以等量米饭为主食所产生的热量要高得多，这主要是因为馒头是以小麦粉为原料，经过面粉的浓缩发酵而成的。

2、而大米只是粗加工，适量的吃一些馒头，能有效地增加体内的淀粉含量。

3、还能补充人体所需的氨基酸，从而促进正常的新陈代谢。

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