吃鳝鱼的好处和坏处有哪些 吃鳝鱼的好处和坏处

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食用鳝鱼的好处有以下几点:1、鳝鱼富含维生素A，是人体必需的脂溶性维生素，对人体的肝脏和视网膜起到保护作用，可以延缓肝细胞衰老，增强肝脏功能，还可以增强视力。

其次，鳝鱼是很好的滋补品，在病后体弱的时候，如病后，产后等。

其三，鳝鱼含有较少的脂肪成分，但大多为不饱和脂肪酸，这类脂肪酸具有促进智力发展的功效，对老年记忆衰退有良好的抑制作用。

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