黄姜有哪些作用和功效禁忌 黄姜有哪些作用和功效

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对于晕车或其他原因引起的恶心和头晕,黄姜对身体有很大益处,对于经常吃太多腹胀的人,有健胃消食的效果。黄生姜对风湿病有一定疗效,还可治疗发烧使呼吸道保持湿润,活血热身增强免疫系统,降低胆固醇等作用。

黄生姜是一种比较常见的食材,在各种美食中都少不了黄姜。事实上,无论是黄姜,还是花椒这几种调料,都不只是美味的食物,这些调料还有很大的药用价值,比如黄姜就能给食用者带来很多好处。那黄姜有什么好处呢?

1.健胃消食

黄生姜的功效首先就是具有健胃消食的功效,有些晚餐吃得太油腻或太饱的人,隔天早晨肚子就会感到很饱胀,而且有一定不适的感觉,在吃黄姜时,黄姜中的酶可以起到促进消化系统快速运转的作用。

2.晕车治疗

对有些晕车、晕机、晕船的人,常有恶心、呕吐、头晕等症状。最好是啃一些嫩黄姜,这样才能起到美容的作用。在治疗这种疾病的时候也能起到很好的缓解效果。如果是因为消化不良或者是其它原因导致的恶心等症状,可以通过吃黄姜来缓解。

3.预防风湿

根据医学研究证明,黄姜具有止痛药的功效,如阿司匹林,对风湿病如关节肿痛、手僵直等症状都有一定的疗效,每天坚持吃5克左右的新鲜黄姜,能使风湿病症状得到改善。

4.治愈发烧

对有些感冒、发烧、咳嗽的病人,用黄姜制成的姜汤是治疗上述症状的很好的药物。姜汤能刺激粘膜,使呼吸道保持湿润,而且黄姜里面含有的香油精能治好鼻窦炎。

5.活血热身

冬季用黄姜泡制茶汤能促进血液循环,并能在胃肠内产生热流,然后将其扩散到全身,使人全身暖和。同时也能增强免疫系统,使人的精神保持活力。

6.甾体减少

对许多患有胆固醇的人来说,在饮食时配合吃一些黄姜,可以大大降低食物中的胆固醇含量,同时还能降低人体的胆固醇,这也是黄姜的功效之一。

姜黄,属于生姜科植物。姜黄可以解酒,效果明显。除解酒、防宿醉外,姜黄还具有抗炎、抗病原菌、抗氧化、降脂、保肝利胆、心脑血管等功效。提高和加速血液循环,刺激胃液分泌,有助于消化,具有健胃的作用,具有发汗解表、温中止呕的作用,生姜可治晕车晕船、恶心、呕吐的中药,具有抗衰老、护心脏、预防胆结石等功效。

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