薄荷叶怎么吃好吃又简单 薄荷叶怎么吃

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薄荷为唇形科植物,是常见的中草药之一。对流行性感冒、头痛、目赤、身热、牙床肿痛等症状有一定的疗效。治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹、湿疹等疾病也有一定疗效。平时喝茶时可以用薄荷代替,能清心明目。那薄荷叶怎么吃呢?下面将为大家解答这个问题。

薄荷叶如何吃

1、薄荷泡茶

新鲜薄荷叶洗净后切碎,再加入适量的水,用它来泡水喝可以起到解毒败火、疏风清热的作用。

2、制作薄荷汤

可以把薄荷新鲜的叶子洗净后,再把洗净的薄荷叶放入煮沸的水里,用开水焯一下。可以根据自己的口味加入少许盐、糖或其它调味料,能起到健脾开胃、解毒败火的作用。特别适合夏季食用,能使人神清气爽。

3、薄荷煮粥

薄荷叶煮粥,能清凉健脑。另外,还可以在粥里加些自己喜欢的小菜,一起蒸煮。具有清热解毒、提神醒脑的功效。另外,还可以用薄荷叶凉拌,薄荷叶洗干净后,直接拌鸡丝等,味道很好。

知识点:薄荷叶的功效

1、使人精神振奋

由于薄荷叶中的薄荷油有辛辣的芳香味,可刺激中枢神经,能除劳力,解困乏,更能使人精神振奋、提神醒脑、精力倍增,比较适用于需要提神的人使用。

2、消炎抗菌

薄荷叶浸出物具有脱敏、消炎、抗皮肤作用。痔疮、肛裂具有消肿止痛、消炎抗菌的作用。另外,由于薄荷叶中的主要成分有薄荷油、薄荷醇、迷迭香酸等,薄荷叶的主要成分是薄荷,具有清凉润喉、芳香宜人的气味,掩盖和改善一些难闻和难以吞服的药物引起的不适症状。

3、排风热

临床上以发烧、怕冷、嗓子痛、头痛、咳嗽、大便偏干等症状多用于治疗风热感冒。另外,薄荷叶还能缓解消化道和呼吸道的症状,如恶心、便秘、腹胀等,都可以用薄荷叶来泡水喝,有助于缓解其不适的症状。

上面是如何吃薄荷叶的介绍。但愿以上内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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