淮山的功效与作用及禁忌是什么（淮山的功效与作用及禁忌）

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1、 山药的营养价值。

2、富含蛋白质、糖、维生素和淀粉。

3、矿物质比较多，比如钙离子，铁离子，碘离子等等。

4、摄入后能有效平衡体内离子水平，并能补中、健脾、开胃，对气血不足引起的胃痛有改善作用。

5、但需要注意的是，山药摄入过多可能会导致腹胀，建议不要吃太多。

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