吃蛏子需要去肠子吗（吃蛏子的好处）

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1、 蛏子本身属于一种贝壳类的食物，从中医学的角度来讲，可以清热利湿、凉血解毒、滋阴除烦、利水消肿，摄入体内之后，可以有效的改善咽喉肿痛、口舌生疮的现象，对于代谢问题导致的四肢肿胀，也有很好的调节功效。

2、而从营养学的角度来讲，蛏子之中的蛋白质、钙离子、铁离子的含量比较充沛，可以增加饱腹感。

3、对于低钙血症和缺铁性贫血，有很好的调节作用。

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