水煮白菜有什么功效（水煮白菜的功效与作用是什么）

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1、 水煮白菜主要是用新鲜白菜煮制而成，具有清热利湿、凉血解毒、温中健脾的功效。

2、不仅能加速体内废物的排除，还能降低血压和血脂，对高血压患者也有一定的辅助治疗作用。

3、大白菜中还含有较多的维生素C、钙离子和铁离子。

4、水煮大白菜由于添加的调味品量少，对营养成分的破坏程度低，可以有效增加骨骼的强度。

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