乌鸡炖黄花菜的功效（花菜的功效）

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1、 花的营养价值丰富，其中含有大量的维生素C、维生素B、纤维素、叶绿素和胡萝卜素。

2、摄入体内可增强人体免疫力，增加饱腹感，促进肠道蠕动，改善视疲劳，在一定程度上起到抗氧化作用，对面部色素沉着有一定的消退作用。

3、但需要注意的是，过量摄入这种菜花容易刺激胃黏膜，引起腹痛，建议少量摄入纤维素。

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