山药皮可以做花肥吗（山药皮可以吃吗）

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1、 山药的营养价值非常丰富，山药的果皮是可以食用的，营养价值也很高。

2、这种山药皮含有大量矿物质，能有效补铁补血，促进体内血红蛋白的生成。

3、而且这种山药皮富含花青素，是一种很强的抗氧化物质。

4、可以对抗自由基，延缓皮肤衰老，降低体内胆固醇的含量，从而降低血脂。

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