章鱼墨汁成分（章鱼墨汁能吃吗）

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1、 章鱼里面的墨水是可以吃的。

2、这种墨水的主要成分是黑色素和蛋白聚糖，它们不能与正常蛋白质结合。

3、这种物质虽然有一定的毒性，但煮熟后对人体无害，可以放心使用。

4、平时吃这种墨鱼还能有效补充人体所需的多种胶原蛋白。

5、可以降血压、降血脂，因为这种物质含有一定的牛磺酸，可以消除疲劳，降低胆固醇。

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