驴肉的作用以及功能禁忌（驴肉的营养价值高吗）

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1、 驴肉的营养价值极高。

2、驴肉不仅鲜美可口，而且营养价值丰富，具有滋补强身的功效。

3、驴肉营养具有两高两低的特点：高蛋白、低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。

4、对动脉硬化、冠心病、高血压有很好的保健作用。

5、驴肉中还含有动物胶、胶原蛋白和钙，能为老人、小孩、体弱者和病后调养者提供良好的营养。

6、另外，驴肉也可以放心，护肤美容。

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