大个芋头的10种最佳吃法（吃芋头的好处是什么）

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1、 芋头是一种营养价值丰富的块根类蔬菜。

2、芋头含有大量的淀粉、矿物质和维生素c，适量食用芋头可以有效地为人体提供能量，补充身体所需的糖分。

3、芋头含有丰富的钙、铁离子，能促进血红蛋白的生成，增强骨骼的强度，预防骨质疏松，防止股骨头坏死。

4、芋头能增强人体免疫力，可防癌抗癌。

5、芋头是碱性产品，能改善人体酸碱度，保护胃黏膜。

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