爬叉的营养价值高不高 爬叉的营养价值

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1、爬叉的学名叫知了，吃知了确实是很多人的习惯，也是一种美食，食用知了在世界上许多地方都很常见。

2、刚蜕皮的知了身体柔软，蛋白质丰富，这是烹饪过程中最美味的一道菜。

3、也可以炒，炒后香脆可口，有独特的风味。

4、蝉猴是蝉的幼年时期，具有丰富的营养价值，味觉道口，是一种时尚的美食。

5、蝉体内富含丰富的营养物质，干基础蛋白含量达70%以上，脂肪占7%左右，维生素及各种有益微量元素含量均高于一般肉类，可称为当今食品中的蛋白质王。

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