GB/T 27588是配制酒（露酒）的国家推荐标准，并非纯粮食酒的标准。纯粮食酒通常指固态法白酒，其对应标准为GB/T 10781系列（如GB/T 10781.1浓香型、GB/T 10781.2清香型等）或GB/T 26760（酱香型）。GB/T 27588定义的露酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入可食用药材、香料等调配而成的饮料酒，酒基可能包括非纯粮酒精。因此，标注GB/T 27588的产品不是传统意义上的纯粮食酒，消费者选购时需注意区分标准编号和配料表。
【常见问题】
问题1：GB/T 27588标准的酒是纯粮食酒吗？
回答1：不是。GB/T 27588针对的是露酒（配制酒），其酒基可以是食用酒精或非纯粮蒸馏酒，而纯粮食酒要求采用固态法酿造，执行标准为GB/T 10781或GB/T 26760等。
问题2：如何通过标准号判断一瓶酒是否为纯粮食酒？
回答2：纯粮食酒（固态法白酒）的常见标准号有GB/T 10781.1、GB/T 10781.2、GB/T 26760等；而GB/T 27588属于配制酒标准，不属于纯粮食酒范畴。建议同时查看配料表，若含有“食用酒精”或“食用香料”则非纯粮。
问题3：GB/T 27588的酒比纯粮食酒差吗？
回答3：不绝对。GB/T 27588的露酒有独特风味和保健属性，部分高端露酒品质优良，但若追求传统白酒的纯粮口感和酿造工艺，应选择对应固态法标准的产品。两者定位不同，按需选择即可。