【凤凰单枞是什么茶类】凤凰单枞是广东潮州凤凰山一带特有的名茶，属于乌龙茶类，也被称为青茶。它以香气高扬、滋味醇厚、耐冲泡而著称，是中国茶叶中的珍品之一。
凤凰单枞是一种传统的中国茶，产自广东省潮州市的凤凰山区，以其独特的自然环境和精湛的制茶工艺闻名。它属于半发酵茶，在制作过程中经过晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，保留了茶叶的天然香气和风味。凤凰单枞因其香气多样、品质优异，被誉为“茶中香水”，深受茶友喜爱。
凤凰单枞简要介绍表：
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 乌龙茶（青茶） |
| 产地 | 广东省潮州市凤凰山区 |
| 品种 | 单丛茶（每株茶树单独采摘、单独制作） |
| 香气 | 多样，如蜜兰香、鸭屎香、桂花香等 |
| 制作工艺 | 晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙 |
| 茶汤颜色 | 金黄明亮 |
| 口感 | 醇厚回甘，耐冲泡 |
| 适宜人群 | 喜欢香气浓郁、口感丰富的茶友 |
| 保存方式 | 密封、避光、干燥处存放 |
凤凰单枞不仅是一种茶，更是一种文化与技艺的体现。它的独特风味和深厚底蕴，使其成为中国茶文化中不可或缺的一部分。如果你喜欢喝茶，不妨尝试一下这款具有代表性的乌龙茶。