梅奥诊所的研究人员发现乳制品与前列腺癌的高风险相关

芝加哥-2019年10月21日-根据《美国整骨疗法协会杂志》(Journal of the American Osteopathic Association)发表的研究显示，大量食用乳制品(如牛奶和奶酪)似乎与患前列腺癌的风险增加有关。

研究人员指出，先前的研究表明，乳制品是前列腺癌发病率很高的西方国家中钙的主要来源。相反，在乳制品摄入量较低的亚洲国家，前列腺癌的发病率较低。

该研究的作者发现，与其他以动物为基础的食品(包括红色和白色肉类，加工的肉类和鱼类)相关的前列腺癌风险增加没有明显关联。但是，他们发现与植物性饮食相关的前列腺癌风险降低。

梅奥诊所的肿瘤学家，这项研究的主要作者约翰·辛说：“我们的评论突出了引起人们对乳制品高消费的担忧。”“这些发现还支持越来越多的证据表明，植物性饮食的潜在益​​处。”

研究人员回顾了自2006年以来发表的47项研究，包括超过100万名参与者，以更好地了解与基于植物和动物的食物相关的前列腺癌的风险。虽然出现了关联模式，但Shin博士说，需要进行更多的调查以了解这些关联的性质和强度。

在美国，一生中前列腺癌的风险为11.6%。它是男性所有癌症中发病率最高，死亡率第二高的疾病，每年有30,000多例死亡。

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