食品中安全的草甘膦残留水平评估

EFSA已完成对法律允许存在于食品中的草甘膦最高含量的审查。该审查基于所有欧盟成员国向EFSA提交的食品中草甘膦残留数据。

设定最大残留水平(MRLs)以确保消费者在其饮食中继续受到过量草甘膦的保护。它们基于对欧盟除草剂的所有现有授权用途的分析。

评估中显示了所提交数据缺口导致的不确定性(详见完整的理性意见)。

审查 - 涵盖所有用草甘膦处理的作物 - 包括风险评估，该评估表明目前的暴露水平预计不会对人类健康构成风险。对于此评估，EFSA将欧盟成人和儿童的饮食与EFSA在2015年推荐的安全摄入量进行了比较。动物健康

来自MRL审查的数据构成了今天发表的第二份报告中使用的证据的一部分，该报告评估了饲料中草甘膦残留物对动物健康的潜在影响。

评估研究了有关饲料中草甘膦存在的所有可用信息，包括进口饲料。它的结论是，预计草甘膦不会对牛，羊，猪，马和鸡的健康产生影响。

什么是MRL?MRLs是食品或动物饲料中合法允许的农药残留的较高水平，基于良好的农业规范和保护弱势消费者所需的最低消费者接触。它们是在对活性物质的性质和农药的预期用途进行全面评估后得出的。这些法律限制也适用于进口食品和饲料。

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