什么食物含嘌呤较高（什么食物含嘌呤最高）

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1、 嘌呤含量高的食物，每100克食物中嘌呤为150毫克至1000毫克。

2、嘌呤含量高的食物主要有豆类，如豆芽，内脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、猪皮等。

3、海鲜主要有乌鱼、白带、鳗鱼、秋刀鱼、小鱼干、草虾、牡蛎、扇贝等。

4、还有蔬菜和丰富的嘌呤，如芦笋、紫菜、香菇等。

5、此外，鸡汤、鸡精、酵母粉中也含有一定量的嘌呤。

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