豆豉的营养价值和功效（豆豉的营养价值与功效）

大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。豆豉的营养价值和功效，豆豉的营养价值与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 豆豉富含蛋白质，含有大量碳水化合物。既能促进新陈代谢，又能缓解便秘。适量吃一些豆豉，可以在一定程度上吸收丰富的维生素E，从而起到一定的抗氧化作用。

2、 可以延缓身体的衰老。

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