风干牦牛肉属于什么肉质品（吃风干牦牛肉的功效）

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1、吃风干牦牛肉有一定的预防和缓解缺铁性贫血的作用，因为风干牦牛肉中含有一定量的铁，容易吸收。

2、因此，适当食用风干牦牛肉补铁，对预防和缓解缺铁性贫血有积极作用。

3、 吃风干牦牛肉对提高生殖能力也有一定的作用，因为风干牦牛肉中含有一定量的锌，可以促进生殖细胞的生成，所以适当吃风干牦牛肉对提高生殖能力有一定的作用。

4、 风干牦牛肉还含有一定量的蛋白质，为肌肉合成提供了丰富的原料，因此也有一定的预防肌营养不良的作用。

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