碳酸钙是什么食品添加剂（碳酸钙是什么）

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碳酸钙是一种无机化合物，俗称：灰石、石灰石、石粉、大理石等。主要成分：方解石，化学式是CaCO₃，呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质，存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙是重要的建筑材料，工业上用途甚广。碳酸钙是由钙离子和碳酸根离子结合生成的，所以既是钙盐也是碳酸盐。

中文名

碳酸钙

英文名

Calcium carbonate

别称

水垢;石灰石;石灰石粉;酪酸钙

化学式

CaCO₃

分子量

100.09

CAS登录号

471-34-1

EINECS登录号

207-439-9

熔点

1339℃

沸点

未知

水溶性

不溶于水

密度

2.93g/mLat 25°C(lit.)

外观

白色固体

应用

用于造纸、冶金、玻璃、制碱、橡胶、医药、颜料、有机化工等部门

吸潮能力

有轻微的吸潮能力

电解质

有强电解质

遮盖力

有较好的遮盖力

酸碱性

碱性

含它的物质

灰石、石灰石、石粉、大理石

领域

化学。

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