腰果的功效与作用 坚果的功效与作用

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hello,今天小霖来为大家讲解下坚果的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

果仁是植物的精华部分,含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和大量维他命等,对人体的生长、增强体质、预防疾病有极好的作用,同时也是很好的休闲食品,许多人在探病访友时喜欢赠送坚果。

如今家家户户都会备上各种零嘴,那么你知道人人爱吃的坚果有什么功效呢?还有哪些食用禁忌呢?

1、核桃:抗氧化之王。

功能和禁忌:

核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等都有很大的帮助,特别是中老年人和绝经期妇女。

一一次不要吃得太多,否则会影响消化。有些人喜欢剥去核桃仁表面褐色的薄皮,这样会失去部分营养。

2、板栗:“肾之果”

功能和禁忌:

因为栗子富含膳食纤维,糖尿病患者可适量食用。但是栗子生吃难消化,熟食易滞气,所以,不宜一次多食。

最好两顿饭之间用栗子做点心,或做在饭前吃,而不是饭后大量吃,以避免摄入过多热量,不利于保持体重。

栗子是新鲜的栗子,吃了霉变的栗子会引起中毒。

3、葵花籽:领先的瓜子

功能和禁忌:

葵花籽所含的蛋白质和各种肉类不相上下。经常嗑葵花籽,对预防冠心病、中风、降低低血压、保护血管弹性有一定作用。

但是要注意,不能多吃!

4、开心果:心脏的朋友们

开心果主要含有单不饱和脂肪酸,所以不像其他坚果容易酸败,可以降低胆固醇含量,减少心脏病。

功能和禁忌:

一开心果每次吃10颗,相当于摄入1.5克单不饱和脂肪酸。开心果贮藏时间过长,不宜再次食用。

开心果热量较高,脂肪含量较高,凡怕胖、血脂高的人应少吃。

5、甜味杏仁:预防骨质疏松

甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物和维生素E以及钙、镁、硼、钾等元素。

功能和禁忌:

冠心病患者常吃杏仁,心绞痛比不食者更容易发生心绞痛。杏仁具有调节胰岛素和血糖水平的作用,是降低糖耐量和降低糖尿病的食疗品之一。杏仁富含硼和钙质,对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。

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