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山药发芽能吃吗?请问 山药发芽能吃吗

2024-06-25 01:20:19 来源: 用户: 

大家好,我是小生,我来为大家解答以上问题山药发芽能吃吗?请问,山药发芽能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

hello,今天小霖来为大家讲解下山药发芽能吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、若山药出了芽,可将其除去再食用。

2、山药一旦发芽,意味着它的营养成分会大量流失,这类山药如果要吃,应该在芽较短的时候,把山药和长芽肉的部分去掉,然后去皮切片或泡水后再吃。

3、此法也能增加山药发芽时的脆性,食用时口感不至于太差,但营养成分损失较大,因此虽然山药发芽后可以吃,但还是尽量不要吃,以免口感不好。

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