孕妇能吃麻辣香锅吗晚期 孕妇能吃麻辣香锅吗

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辣味锅是深受人们喜爱的一种食法,它不仅符合许多人爱吃辣的喜好,而且制作方便易学。很多人不知道孕妇能不能吃麻辣香锅,其实麻辣香锅里面会有一些营养价值比较高的食物,适合孕妇食用,但是由于本身的菜肴比较特殊,所以怀孕的女性朋友不宜多吃点麻辣的香锅。

一、怀孕可以吃麻辣香锅吗?

有的准妈妈特别好这口,但又想到宝宝的健康,于是乎忍了又忍,其实麻辣香锅偶尔吃吃还可以,天天吃很容易上火,导致便秘。

辣椒锅里有很多种辣椒,主要是因为孕妇不能吃海鲜过敏的体质,辣椒含有大量的维生素C,辣椒不仅能促进食欲,增强代谢,但是容易上火,吃的过量还会导致胃肠道粘膜损伤,所以在怀孕期间,最好是饮食清淡,如果想吃麻辣香锅也可以,偶尔尝尝,可以适当让师傅少放辣椒。

二、香辣锅

香辣子的制作方法

物质:

莲藕适量、香菇适量、花菜适量、木耳适量、鱿鱼适量、虾适量、五花肉适量、鸭肠适量、鱼丸适量、鱼豆腐适量、干辣椒80克、姜、适量、蒜适量、大葱适量、白芝麻适量、香菜适量,五香油100毫升、郫县豆瓣2汤匙、火锅调料50克、生抽1汤匙、八角1块、花椒1、丁香1克、山奈2克、干辣椒10克、茴香5汤匙、生抽2汤匙。

措施:

1、将鱿鱼、小虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、五花肉去皮、切成薄片、鱿鱼洗净切段。

2、莲子洗净后,用水泡发,去蒂洗净木耳。

3、藕切薄片,香菇去根洗净,切成小块,花菜洗净,摘成小朵。

4、制作泡豆、干豆。

5、做好调料。

6、准备郫县豆瓣,火锅底料。

7、将除了五花肉的其它材料依次放入沸水中焯一下,注意火候,味脆的材料稍加煮就行,不要煮软。

8、制作五香油,先在锅里放入油,放入八角、花椒、干辣椒、草果、香叶、肉寇、丁香,放入干胡椒中,用小火加热,直到香料炸成棕黄色,捞出香料备用;将干辣椒放入五香油中,炸香后放入五香油中炸香,用炸香,放入五香中炸香后,放入炸香。

9、将五花肉放入炒出油,慢慢炒干即可盛出。

10、将五香油放入锅内,下郫县豆瓣、火锅调料炒香,炒出红油及香味后,加入姜蒜炒香。

11、按顺序放料,不易熟的先放,好的熟的后放,翻炒均匀,加入料酒炒匀。先把炸好的干辣椒放在一起炒。

12、先把炸好的干辣椒放在一起炒。加糖、盐、鸡精调味,炒匀,用大碗盛出,撒上芝麻、香菜即可。

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