新鲜天麻怎么吃最简单 新鲜天麻怎么吃

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天麻,是一种常见的中药材。近代药理研究证实,天麻素、天麻多糖、维他命A、亚麻多糖、生物碱、香荚兰醇、荚兰醛、琥珀酸、粘液质等丰富,具有很高的药用价值。那天麻怎么吃呢?下面将为你解答这个问题。

天麻怎样吃

1、天麻炖猪脑

天麻炖猪脑是天麻常见的吃法,主要配料有天麻和猪脑。烹调方法为,将猪脑洗净,天麻蒸熟切片后,放入炖锅中隔水煮。天麻炖猪脑通络、养神的功效。能减轻高血压、动脉硬化、神经衰弱等后遗症。

2、天麻蒸鸡蛋

天麻蒸鸡蛋也是天麻常见的吃法,主要原料是天麻和鸡蛋,把鸡蛋一头切成小孔,把天麻打成粉,再把天麻粉倒入鸡蛋里,塞上鸡蛋的小孔,把小孔向上放入蒸笼内蒸熟。平肝息风、养血安神具有天麻煮鸡蛋的功效。具有补虚益气、活血止痛、腰腿疼痛、偏头痛等功效。

3、天麻泡茶

天麻经高温处理后,可以捣碎、捣碎、泡茶饮用,可用80~90°C开水泡天麻,如水

天麻温度太低,很难把营养价值释放出来,水温太高会破坏天麻的营养成分,平时长时间喝天麻茶,能起到缓解头痛等作用。

天麻的功效和作用

1、安神止痛

由于天麻中含有天麻甙,有缓解神经衰弱的作用,可以抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用,也有改善睡眠的作用。天麻可用于治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等。说明天麻有镇静止痛的作用。

2、心血管疾病的治疗

由于天麻具有舒缓肌肉痉挛的功效,所以可以达到缓解心绞痛的效果。此外,天麻具有降低低血压、治疗高血压的功效,长期服可使心脏、平肝益气、利腰膝、强筋骨,还能增加外周和冠状动脉的血流量,对心脏也有一定的保护作用。

3、促进记忆

由于天麻对人的大脑神经系统有明显的保护和调节作用,可提高视神经分辨能力,可防治老年痴呆症。此外,天麻对症下药、四肢麻木、半身不遂、癫痫等也有一定的疗效。

上述就是对天麻如何食用的介绍,天麻具有镇静止痛,治疗心血管疾病,增强记忆等作用。天麻猪脑、天麻蒸鸡蛋、天麻蒸鸡蛋等都是天麻比较常见的吃法。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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