自制 蛋糕（自制美味蛋糕）

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题。自制 蛋糕，自制美味蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、微波炉做蛋糕

2、先看看准备的材料：

3、面粉 80g 泡打粉 5g

4、鸡蛋 4只 牛奶 60ml

5、白糖 80g 油 少许

6、首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好

7、然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

8、将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

9、然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

10、接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……

11、先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……

12、我打我打我打打打~~~~~~

13、手有点酸耶~为了革命！还是要坚持：P

14、一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

15、看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

16、然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

17、完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

18、将完全混合好的粉浆倒进容器……

19、大家看看我这张图，唉，千万注意了！事实证明，悲剧就是这么产生滴……哈哈哈哈……（写到这里自己都觉得好笑，西西）

20、55555，因为进微波炉后才发现，偶的容器稍微小了一点，粉浆装得太满了，一加热，浆就一下涨得老高，然后就溢了一点出来了：（

21、教训啊~~~~JMS记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀

22、把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

23、然后就可以进微波炉了！

24、想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

25、微波炉调至中高档火力，5分钟左右。

26、5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

27、在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。

28、完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！

29、恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~

30、想要做什么造型的，可以自己尝试一下哦！

31、也可以加上其他干果，像葡萄干之类的

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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