吃松茸的禁忌哪些食物不能吃 吃松茸的禁忌哪些食物

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1、松不能与含砷化物的软壳动物同食。

2、 松中含有一定量的维生素 c,维他命 C与甲软食中的砷发生反应,产生有毒物质,对身体不利;松茸不能与含脂肪高的松茸一起食用,因为松茸含有较高的油脂类物质,主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,如果把松茸与其它油脂类食物一起食用,与其他油腻食品一起食用,会降低松茸的营养价值。

3、 所以,松茸与一些清淡的水果蔬菜是最佳选择;松茸不宜与高钙类食物一起食用,松茸含有一定量的酸性物质,而酸性物质和钙质会结合形成难溶性物质,影响钙质的消化吸收。

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