生莲子的做法大全 生莲子的食用方法

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1、生莲子具有补气去火、益肾涩精、安神养心的功效。

2、近代药理学研究证实莲子中含有丰富的宁碱类和硒元素，可以提高机体免疫力，预防癌症。

3、其所含生物碱和莲子碱可扩张血管，促进血液循环，营养心肌，降低血压。

4、对于女性平素体弱者、男性肾虚、遗精等都有较好的疗效。

5、莲子既可直接食用，也可用于煲粥、泡茶。

6、常用的有莲子百合粥、冰糖银耳莲子粥等。

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