糙米养胃还是伤胃 糙米的功效与作用是什么

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糙米的功效与作用有增强自身的体质，润肠通便、预防心脑血管疾病等，在日常的饮食上，可以适当的摄入一些糙米及时补充身体中的营养物质，满足身体的生长和发育。

1、增强自身的体质：糙米中的营养物质比较丰富，包括大量的纤维素，不饱和脂肪酸，蛋白质，维生素等及时的补充能够提高机体的免疫力和增强自身的体质。

2、润肠通便：糙米属于粗粮，纤维素相对比较丰富，在摄入之后能够促进肠胃的蠕动，加快食物的消化和吸收，减少脂肪的堆积，同时帮助排出肠道内的垃圾毒素，达到润肠通便的功效，预防便秘。

3、预防心脑血管疾病：糙米中的不饱和脂肪酸比较多，能够帮助降低胆固醇，而且维生素E能够促进血液的循环，维持机体的代谢能力，其中的一些矿物质还能够提高胰岛素的敏感性，有助于达到降糖的效果，所以对于预防心脑血管疾病有较好的效果。

在日常的饮食上可以适量的摄入糙米，一般情况下一周两次到三次相对比较合适，如果摄入量比较多，有可能会因为矿物质不足出现营养不良的现象。

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