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莲藕得营养价值 莲藕的营养价值有什么

2024-06-26 07:45:19 来源: 用户: 

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1、莲藕性寒,有清热凉血的作用,可用来治疗热性疾病。莲藕可食用,也可药用,营养价值极高。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有黏多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕味甘多汁,可滋阴、清热、祛火,是热病津亏口渴患者的理想食材。

2、莲藕含有鞣质,有健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌、抗衰老,还可以降甘油三酯,降胆固醇,预防心脑血管疾病。

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