当归煮蛋的正确吃法窍门 当归煮蛋的正确吃法

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题当归煮蛋的正确吃法窍门，当归煮蛋的正确吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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当归茶是一种滋补养生性的中药材,在日常生活中也常用于一些食疗搭配,其中一种是是非非药中的一种,而当归煮蛋这道养生药膳对女士非常有利,面色起斑、月经不调的女士吃当归煮蛋可以活血化瘀去斑、调理月经,下边我们讨论了当归煮鸡蛋的作用及作法。

当归煮鸡蛋的作用

1、如果出现血气逆乱,服食后能降逆定乱,使血气各有一定的归,所以,当归的名字也是由此而来的。对于女生来说,由于体虚者气血两虚的症状比较常见,会出现面色暗黄、眩晕心悸、闭经、月经不调等症状。这个时候,一定不要乱吃药,以免导致内分泌失调。女子像水,若要花开得艳丽,要用心呵护,认真调养。当归煮鸡蛋,能补血和活血化瘀,调理月经止痛,适用于血滞气型闭经。

2、因可活血化瘀,迅速消肿,又可补血、气拨毒,故常为外科疖疖疮。

3、血滞气型闭经多由消沉、烦躁,使肝郁气滞,肃降紊乱,血行不畅;或因生理期外出感寒,寒搏于血,血液循环不通,胞脉受寒,经水不可滑脱。病理性表现为肝郁肾虚,面色苍白,下腹胀痛拒按,或痛引胸胁。治疗宜以开郁行滞、活血化瘀为主。当归具有补血补气、活血化瘀、调理月经止痛等功效。

4、又兼有祛寒止痛、活血化瘀之功效,用于气血两虚、血滞而兼有寒凝、风湿病等症,具有活血和活血化瘀的功效。同时还可用于冠心病心绞痛、静脉血栓闭塞性脉管炎等,具有一定的疗效。

5、补气养血助消化的功效主要是补气和润肠燥便秘。

对于女性来说,经常食用当归煮的鸡蛋对身体有好处,但是并不完全适合女性,男生还可以补血补气,活血化瘀。可以多吃当归煮的生鸡蛋。

当归煮鸡蛋的方法一

原料:生鸡蛋3个,当归9克适量。

做法:

1、生蛋放入锅内,加入凉水和生蛋,加入少量盐拌和,用文火煮10分钟(加入盐可以避免生鸡蛋裂开时鸡蛋清排出)

2、生蛋捞起,用凉水将其浸湿。除去蛋壳

3、在生鸡蛋的表面刺上一些小孔,用木签或针头(和当归一起煮,更容易渗入生鸡蛋中)。

4、把当归放入锅里,加入3碗水,加入生蛋。

5、大火煮沸,文火炖,熬汤至一碗即可

6、盛放即可享用,多吃些喝粥

温暖提醒:

1、在煮鸡蛋的情况下,放少量的盐,可避免在生鸡蛋裂开的时候排出蛋清。

2、煮沸后,在生鸡蛋上刺几个小孔,这样当归液就会很容易渗进生鸡蛋。

3、要耐心地煮,从三碗水里焯到一碗水,当归里的精粹就是熬成的。

当归煮蛋作法二

1、事先准备好三个鸡蛋,当归9克。

2、把鸡蛋放入开水煮沸,大约十分钟左右,停止加热,取出生鸡蛋。

3、等生鸡蛋稍微冷却后,把它去壳,然后在生鸡蛋扎破一些小孔。

4、把生蛋皮剥了,和当归一起放入锅里煮,直到锅里的水蒸发,剩下的大约三分之一就可以了。

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