胃病吃什么食物养胃 吃什么食物养胃

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1、夏天是人们进补的好季节，如果仅仅靠吃肉来补身体的话，那是远远不够的。夏天的饮食要强生，要根据所需营养的不同，选择不同的食物来补补。养胃吃什么?如果是养胃的话，应该多吃以下五种蔬菜。

2、天凉了，腌菜泡菜不容易坏，也可以多吃一点。人们普遍认为，腌菜的亚硝酸盐含量高，容易致癌，其实这一观点并不完全正确。

3、短时腌制的菜肴，亚硝酸盐含量特别高，但腌一到两个月后，亚硝酸盐挥发得差不多了，雪菜和泡菜中只剩下了大量的乳酸菌，乳酸菌是助消化的。因此，人们会觉得雪菜泡菜特别好吃。

4、白菜如萝卜、花菜、百合、山药等，可以养阴生津。夏季津液流失严重，入秋后要多吃一些养阴生津的蔬菜。蔬菜中含有大量的白色蔬菜，通常津液比较浓。

5、秋季养生，还有一个讲究就是“健脾化湿”。中医讲究天人合一，秋天，人体首先要把脾胃养好，才能为寒冬做好准备。秋季茄子性凉，脾胃虚寒不宜多食。南瓜对脾胃有很大的好处。

6、秋季可以吃些莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚，可提高免疫力，还可抗衰老。此外，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去了消淤、清热的功效，却变成了有益于脾胃，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

7、秋季干燥，所以多吃绿叶蔬菜，因为维生素含量高，多吃有好处。成人每天只能吃至少一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，和棕红色的蔬菜一样，不仅含有更多的维生素，而且含有更多的胡萝卜素。

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