菠萝用盐水泡多久才能吃啊 菠萝用盐水泡多久才能吃

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菠萝中含有一种叫做菠萝酶的物质,这是一种过敏物质。长期食用可引起过敏反应,如腹泻、腹痛、呕吐、头昏、口舌发麻、全身发痒等,严重者可出现呼吸困难、休克等一系列过敏反应。所以,可以把菠萝放入盐水浸泡后食用。那菠萝用盐水泡能吃多久呢?下面将为大家解答这个问题。

用盐水泡菠萝可以吃多久

一般情况下,若要保持菠萝的新鲜口味,可将菠萝切成片,加盐水泡30分钟左右。由于菠萝用盐水泡用盐水泡后,能有效地破坏“菠萝酶”结构,使其失去致敏作用。也可将其中含有的一些有机酸,分解成盐水,除去酸味,让菠萝吃起来更甜。另外,在需要注意的时候,菠萝泡得越久越好,因为时间过长容易滋生细菌。菠萝应根据其生长纹方式,先从中间切成两半,这样处理很容易使菠萝中间硬的部分去掉;再根据其生长纹,将菠萝皮从果肉上慢慢切开,然后切成小块。

知识点:菠萝的营养价值

1、消渴

菠萝中富含菠萝蛋白酶和维他命,能促进胃液分泌,而且生津止渴的作用也很明显。与此同时,菠萝中的果汁尤其鲜甜可口,其中各种营养成分含量都非常高。所以,适当食用一些菠萝,可以起到生津止渴的作用。

2、消炎消毒

菠萝中提取的菠萝蛋白与抗菌素等药物结合使用,可以促进药物向病变组织的渗透和扩散。对于各种原因导致的炎症、水肿等疾病都有很好的治疗作用,比如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、乳腺炎、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎等疾病。

3、美容养颜

菠萝含有多种维生素,不仅富含维生素C,而且维他命B含量也很高。同时通过补充皮肤维他命B可以改善我们皮肤的健康,让我们的皮肤更美白、润泽、亮泽。因此,适当吃菠萝,可以起到很好的美容养颜作用。

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