紫菜鸡蛋汤的功效与作用及营养价值 紫菜鸡蛋汤的功效与作用

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1、紫菜鸡蛋汤属于比较常见的一种汤类食物，其中含有的营养物质比较高，包含碘元素、卵磷脂、水分以及维生素等营养物质，其中也含有膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，可以起到预防便秘的作用。紫菜当中的碘元素可以促进甲状腺素的合成，在一定程度上可以加快身体的新陈代谢。

2、紫菜汤当中含有较丰富的卵磷脂成分，可以起到营养脑神经元的作用，在一定程度上可以增强记忆力。但需要注意的是，如果出现了甲状腺肿大的情况，是不建议饮用紫菜汤的，以免导致病情加重。

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