三文鱼鳞可以吃吗 鱼鳞可以吃吗

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1、鳞片既可食用，又营养丰富。

2、鳞片富含蛋白质、脂肪和多种维生素，还富含铁、锌、钙等人体所需的多种微量元素及胶质。

3、对妇女来说，冻鱼吃起来还是比较容易消化和吸收的。

4、鳞片中含有多种不饱和脂肪酸，食用鳞片可防治高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。

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