绿豆沙的营养 绿豆沙的作用与功效

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1、经常食用绿豆沙对身体健康有好处,首先,绿豆沙中富含蛋白质、卵磷脂等,能刺激神经,提高食欲,改善食欲不振的症状。

2、 其次绿豆沙含多糖成分,具有降血脂、防治冠心病、心绞痛的作用。

3、 此外,绿豆中的球蛋白和多糖也能促进胆固醇的分解,所以有降胆固醇的作用。

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