孕期可以吃苦菊吗 孕妇能不能吃苦菊

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膳食对孕妇很重要,良好的饮食不仅对孕妇有益,还能促进胎儿的发育,不良的饮食不仅会影响孕妇,还会对胎儿造成伤害。

推荐孕妇多补充一些维生素,新鲜蔬菜水果中含有多种维生素,非常适合孕妇食用。

苦菊花不仅可食用,也可药用,其营养价值极高,因其富含维生素及多种微量元素,此外,苦菊花中含有丰富的胡萝卜素和烟酸。

苦菊花是一种食用植物,菊科菊苣属植物,又名苦菜,狗牙生菜,具有清热解毒、消炎、明目等功效。

苦菊略带苦味,色泽碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

由于其味甘微苦,且具有清热解暑的功效,深受人们的欢迎。

苦菊富含蛋白质,膳食纤维含量高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素含量高,维生素B

1、B

2、

C、胡萝卜素、烟酸等含量丰富。

另外,它还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素和其它化学成分。

苦菜含维生素C、胡萝卜素,分别为菠菜的2.1倍和2.3倍。

苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,各氨基酸比例适宜。

吃苦菜能促进体内抗体的合成,提高机体的免疫能力,促进脑功能的发展。

苦菜富含胡萝卜素、维生素C及钾盐、钙盐等,对维持人体正常生理活动,促进生长发育,消暑养生,具有良好的保健作用。

清热解毒苦菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的抗菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀灭作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热、慢性气管炎、扁桃体炎等也有明显的治疗作用。

抗癌苦菜水煎剂对急性淋巴细胞性白血病、急、慢性粒细胞性白血病有显著的抑制作用,也可用于宫颈癌、直肠癌、肛门癌等疾病的治疗。

[食物用量推荐]:每次80~100克每次食用推荐量[适应症]:一般人群均可食用[禁忌人群]:脾胃虚弱,纳少便秘者不宜食用上文所述孕妇饮食可多摄取一些维生素,但我们知道,新鲜蔬菜水果中所含的维他命含量较高,因此十分适于孕妇食用,以上所述苦菊中所含多种微量元素及维他命,因此十分适合孕妇食用。

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