特级初榨橄榄油能炒菜吗 橄榄油适合炒菜吗

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1、现在认为，橄榄油是一种比较健康的食用油，当然可以用来炒菜。

2、橄榄含有丰富的不饱和脂肪酸，相比于动物油、富含饱和脂肪酸的奶油等，能有效地预防和降低高血脂病的发生，降低冠心病的发生风险，同份油，橄榄油比动物油更有益于身体健康。

3、但是要注意，比较健康也不要过量使用，适量即可。

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