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1、胡萝卜煮着吃很有营养，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素。

2、从身体内部来说，胡萝卜素可以转化为维他命A，维他命A是孩子们不可缺少的营养，胡萝卜可以提高人体免疫力，具有抗癌作用。

3、并且能减轻癌症患者的化疗反应，保护多种器官，妇女食用胡萝卜能降低卵巢癌的发病率。

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