预防食物中毒十大要诀 预防食物中毒的方法是什么？

大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题预防食物中毒十大要诀，预防食物中毒的方法是什么？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、这是夏天最热的时候,正好是孩子们放暑假的时间,很多人就趁这个时间出去旅游啊,免不了要大吃大喝,最后常常弄得肠胃不舒服要去医院看医生。就是那天,有一家人集体发生了食物中毒,真是太恐怖了。事实上,远离食物中毒也并非没有办法,下面就为大家介绍一些可以避免食物中毒的小常识。

2、(1)个人卫生。要养成饭前、便后洗手的卫生习惯,吃食物时最好不要直接用手拿,要垫一个干净的食品袋或使用自己的餐具。

3、(2)饮食卫生。每人要有自己专用的餐具(碗、筷、勺,吃饭前用开水烫一遍),饭后洗净放在干净塑料袋内或纱布袋内,妥善保管,吃过油腻食物的餐具要先用清洁剂刷,再用自来水冲洗。一周后要用50%高锰酸钾溶液浸泡餐具10~15分钟,再用清水冲洗干净,使餐具经常保持干净卫生。

4、(3)食品卫生。蔬菜、瓜果、梨桃等生食后都要清洗干净,最好用沸水烫3~5分钟后即可食用。在挑选食物时,要保证新鲜、干净,不要吃隔夜变臭的食物。切勿食用腐坏的食品及病死的家禽、畜肉。剩下的食物要放在阴凉通风的地方,吃的时候一定要再蒸熟、煮透,夏天天气热,一定要喝开水,或者是凉水。生水中含有大量的矿物质和细菌,不煮开饮用就会发生中毒。在外出参观、实习、旅游购买饮料、食品时,一定要购买有注册商标、生产厂家、产地、近期出厂的商品。切勿到没有卫生合格证、经营许可证的个体摊点买食品,以免上当受骗导致食物中毒。还有就是不认识野菜、磨菇类等,不要乱吃。

5、食物中毒虽然很可怕,但在日常生活中还是要多注意一点,注意一下,能够过上几点就做到了。如果进食后出现恶心、呕吐等症状,要及时就医,以避免错过最佳治疗时机,平时要注意饮食卫生,避免隔夜进食。

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