清热润肺止咳的汤儿童 清热润肺止咳的汤

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春天是一个容易上火的季节,很多人都容易出现咳嗽感冒的症状。日常生活中必须做好预防工作,除了药物预防外,还要注意饮食。多喝清热润肺的汤能起到很重要的作用。这种汤在家做既方便又卫生。那清热润肺汤具体有哪些做法呢?

1、雪梨荸荠百合汤

原料:荸荠(马蹄)30克,百合1克,雪梨1个,冰糖适量。

作法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎,去核,百合洗净,加水煎煮,加适量冰糖煮至熟烂汤浓。吃温热。

作用:荸荠可清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨可清热生津,润燥化痰,百合润肺止咳。三方合用具有滋阴润燥、化痰止咳的功效。痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。适用于婴儿慢性气管炎见痰热症状。

2、鸡汤白果汤

原料:母鸡半个,白果50克,食盐适量。

作法:先用温水浸泡2~3小时,然后除去鸡块及胚芽,将鸡块切成薄片,放入砂锅内,加适量清水,放入一勺白砂锅,烧开后撇去浮沫,切成小块,放入少许清水,大火煮开,去浮沫。

作用:具有收敛肺气、治疗喘喘等作用。白果炖鸡汤能润肺止咳

3、百合炖鸭汤

原料:鸭,百合,芡实,生姜。

作法:将百合及芡实洗净,将宰鸭切成小块,捞起,煮开后倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐即可食用。

作用:百合味甘微苦,具有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,具有润肺、止咳、化痰等功效。百合炖鸭香醇和味美可口,具有清肺润肺、利气止咳的作用。对于长时间上夜班的人来说,这个汤还适合长时间夜班的人吃,可以改善干咳、失眠、心烦意乱等问题。

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