嘌呤高的食物一览表官方 嘌呤高的食物一览表是什么？

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1、嘌呤高的食物一览表主要包括鱼、虾、螃蟹、贝类、动物肝脏，比如猪肝以及发酵食品、火锅汤、菌类肉类等。

2、食用这些高嘌呤食物后，容易导致尿酸升高，患有高尿酸血症或者痛风的人群，在日常生活中是需要尽量避免进食高嘌呤食物，以免导致病情反复发作、同时会增加肾脏负担，不利于病情控制和恢复。

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