胆结石不能吃的食物和水果有哪些 胆结石不能吃的十种食物是什么

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胆结石的形成和饮食有很大关系,所以想要缓解这种情况,一定要忌口。所以胆结石不能吃什么呢?刺激性的食物、草酸的食物、高钙质的食物等都会导致病情加重。下面就为大家介绍胆结石不能吃的十种食物是什么,感兴趣的朋友赶紧来看看。

1、刺激性食品

胆结石患者在日常生活中要注意保持饮食的清淡,只有这样才能保证病人能够更好地预防肾结石的发生。在日常生活中除了要保持清淡饮食外,还要多吃一些辛辣的食物,如花椒、辣椒等,这些东西对病人的身体没有好处。特别是一些辛辣、油腻、刺激性食物,这类食物可说是病人的禁忌。

2、素食

胆结石在患病治疗期间应注意少吃一些素食,如牛肉、羊肉等,这些食物中所含的大量蛋白质对病人的身体也同样不利。此外,还要限制其它肉类的摄入,特别是一些动物内脏更要注意少吃,以免导致肾脏的负担加重。

3、含有嘌呤成分的食品

若一次过量食用嘌呤过多的食物,嘌呤的代谢发生紊乱,草酸盐就会在尿中沉积而形成尿结石。其中,动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等嘌呤物质含量较高。

4、大豆

像大豆类的豆类,包括黄豆、大青豆、黑豆等,都含有丰富的蛋白质,对胆结石的形成起到很大作用,所以不能大量食用。

5、草酸食品

胆结石患者在日常生活中要尽量少吃一些含草酸的食物,否则会导致肾脏负担加重,严重影响肾结石的治疗和康复。特别是有些病人症状较重,含有草酸的食物要注意不吃,这样才能有效控制病情。

很多食物都含有大量的草酸,比如菠菜、芹菜、茭白、莴笋等,对肾结石患者来说,这类食物可起到催命符的作用。

6、富含钙质的食物

胆结石患者可以说是“闻奶色变”,少量饮用奶制品就有可能引起病情发作,甚至出现一发不可收拾的危险。所以专家提醒这部分患者,在日常生活中要适当减少食用奶制品,最好不要食用。其原因在于各种奶制品中均含有丰富的钙质,是引起疾病发病的主要原因。

例如,虾皮、牛奶、紫菜、羊奶等,病人一定要禁食。此外,还有些多盐食品和含维生素d较高的食物,病人应加以控制。

7、禁忌品水果

胆结石患者应注意,并非所有的水果都适宜食用,例如某些含有葡萄、无花果干、核果等含草酸的水果,不可食用。此外,有些酸性水果是不可食用的,如苹果、柑橘等。对有些症状比较轻微的病人,这种水果虽然可以吃,但是一定要注意适量,否则对病情的控制和恢复也有一定的影响。

8、高蛋白质食物

胆结石患者不能吃高蛋白的食物。蛋白中除含草酸原料甘氨酸、羟脯氨酸外,还可促进肠道对钙的吸收。如常过量食用高蛋白食品,则使肾脏和尿中钙、草酸、尿酸成分普遍升高。牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼肉等都是高蛋白食品,切忌少吃。

9、葡萄酒

病人在日常生活中也要注意少喝酒,饮酒过多容易引起肾结石。饮酒会影响身体内环境酸碱度,影响身体一系列代谢,从而增加结石的几率。所以,酒精也是肾结石不可吃的食物之一。

10、糖类

最低摄入量的糖。摄取高糖分的食物,可使患肾结石的机会增加,因此,要注意少吃甜食。专家发现,不管是正常人群还是结石病患者,在吃了100克蔗糖之后,两个小时后去检查尿液,发现尿中的钙和草酸浓度都有所升高,如果吃了乳糖,就会促进钙的吸收,很可能会导致尿结石在身体里堆积。所以胆结石患者不能吃太多糖。

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